По словам гениального Леонардо да Винчи «Жизнь – это одушевленная вода». И он был прав. 

 В природе не существует ни одной живой или растительной клетки, которая бы не содержала от 60 до 90 % воды. Человек может обходиться без многих продуктов питания, а вот отсутствие воды приводит к смерти. Во многих странах уже сейчас не хватает не только чистой питьевой воды, но и пресной воды вообще.  По данным ООН свыше 400 миллионов человек не имеют доступа к безопасной питьевой воде, 800 миллионов голодают из-за нехватки воды для полива.

      Большая часть территории Израиля расположена в пустынной и полупустынной природно-климатической зоне. Осадки выпадают только с декабря по апрель и крайне неравномерно распределяются по стране – от 700 мм на крайнем севере, и всего лишь 50 мм на юге.

     Израиль располагает и очень ограниченными природными ресурсами пресной воды – озеро Кинерет и река Иордан, воды которых потребляют также Ливан и Палестинская  автономия.

      Важнейшая  мера  по  охране  водных ресурсов в Израиле - это бережное их расходование.  И тогда, несмотря на неблагоприятные условия, население Израиля не только не испытывает дефицита воды, но и превосходит по этому параметру многие страны богатые водой. По данным второго ежегодного отчета «Индекс социального прогресса 2014», которым были охвачены 132 страны мира, Канада находится на 7-ом месте, США – 16-ом, Израиль на 39-м, Иордания на 75-м, Россия на 80- м.        

         Индекс социального прогресса каждой страны оценивался по 16 критериям. По критерию «Вода и Гигиена» Израиль получил высший балл – 100, который означает, что все население получает воду хорошего качества и в достаточном количестве из водопровода, т.е. никто не ходит с ведром «по-воду».  

 Для сравнения Швейцария получила 99.92 балла, Канада – 95.76,  Россия – 80.55, Китай – 70.99. 

    От качества питьевой воды, которую люди потребляют, во многом зависит их здоровье и продолжительность жизни.  Основной поставщик питьевой воды в Израиле – государственная национальная компания “Мекорот”. 

Для того, чтобы гарантировать высокое качество воды, получаемой из разных источников, компания непрерывно совершенствует методы и технологические процессы водоподготовки. Параметры качества воды устанавливаются Министерством здравоохранения Израиля (МЗИ)  и соответствуют Стандарту Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). По результатам проверок качества   воды в 2010 году было установлено, что Израиль многократно перекрывает требования ВОЗ к питьевой воде. Комиссия внутренних дел и защиты природы Израиля утвердила 11.07.2012 г. новые стандарты на питьевую воду, и они более строгие, чем стандарты  международные, например, США и Европейских стран.

  Население Израиля не только не испытывает дефицита воды, но и превосходят по этому параметру многие страны богатые водой. По данным второго ежегодного отчета «Индекс социального прогресса 2014», которым были охвачены 132 страны мира, Канада находится на 7-ом месте, США – 16-ом, Израиль на 39-м, Иордания на 75-м, Россия на 80- м.  Индекс социального прогресса каждой страны оценивался по 16 критериям.

   По критерию «Вода и Гигиена» Израиль получил высший балл – 100, который означает, что все население получает воду хорошего качества и в достаточном количестве из водопровода, т.е. никто не ходит с ведром «поводу».   Для сравнения Швейцария получила 99.92 балла, Канада – 95.76, Россия – 80.55, Китай – 70.99.

  Для того, чтобы гарантировать высокое качество воды, получаемой из разных источников, компания непрерывно совершенствует методы и технологические процессы водоподготовки. Параметры качества воды устанавливаются Министерством здравоохранения Израиля (МЗИ) и соответствуют Стандарту Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). По результатам проверок качества воды в 2010 году было установлено, что Израиль многократно перекрывает требования ВОЗ к питьевой воде. Комиссия внутренних дел и защиты природы Израиля утвердила в 11.07.2012 г. новые стандарты на питьевую воду и они более строгие, чем стандарты международные, например, США и Европейских стран. 

      70 лет инноваций выдвинули “Мекорот” в признанного мирового лидера  в  области  водоподготовки,  проектирования  гидротехники обеспечения безопасности  и  высокого  качества  питьевой  воды.

   «Мекорот» контролирует качество оды до поступления в водопроводную сеть каждые несколько часов.  Вода, поступающая потребителям, постоянно контролируется  и в 21 лабораториях  МЗИ, расположенных во всех регионах страны. Ежедневно проводятся бактериологические и химические анализы водопроводной воды в соответствии с требованиями стандарта на питьевую воду. Специальные комиссии МЗИ выборочно проверяют качество питьевой воды  непосредственно в домах – «из крана».  Проверки показывают, что стандартные нормы строго соблюдаются. В воде практически нет болезнетворных бактерий и вирусов, что обеспечивается содержанием в воде хлора на всем пути ее транспортировки. Остаточное количество свободного хлора в питьевой воде почти гомеопатическое ( 0,1 – 0,5 мг/л ), не только неспособное  повредить здоровью людей, но его достаточно для защиты  от  страшных  эпидемий.

       В Перу в конце прошлого века отменили дезинфекцию питьевой воды  хлором  -    эпидемия         холеры не заставила себя ждать.

  Министерство экологии проводит пропагандистскую компанию, призывающую израильтян пить только водопроводную воду. Косвенным подтверждением  высокого качества питьевой воды в Израиле являются продолжительность жизни и состояние здоровья населения. Согласно отчету Организации экономического сотрудничества и развития (ОЕСD), продолжительность очень неспокойной жизни в Израиле, одна из самых высоких в мире. В 2013 году средняя продолжительность жизни в Израиле  была 81,8 года,  а  состояние здоровья взрослого населения оценивалось  показателем 81,5%.  Для  сравнения в благополучной Норвегии средняя продолжительность жизни 81,4 года, а состояние здоровья населения – 73,3%.

   А вот  Россия по средней продолжительности  жизни находится на 136 месте ( мужчины 59 лет, женщины 72 года ). По мнению российских ученых «масштабы загрязнений водных ресурсов на территории РФ свидетельствуют об эколого--гигиеническом кризисе, который  непосредственно влияет на состояние здоровья населения».      Аналогичная ситуация и на Украине, где « самое низкое в Европе качество питьевой воды ».   95%  ее  не пригодно для употребления.

Такая вода, заявляют экологи, « одна из основных причин низкой продолжительности жизни украинцев ». Именно в этих странах и возникла мощная индустрия домашней очистки и умягчения воды, представители которой     нашли обширный рынок сбыта и в Израиле .

      Несмотря на все рекомендации правительственных  организаций пить водопроводную воду, которая высокого качества и не нуждается в доочистке, потребители воды, и особенно наши дважды соотечественники продолжают ругать воду «из крана» и охотно покупают эти фильтры, не подозревая, что они получают «чистенькую» воду, непригодную для питья и хорошую только для мытья. Министерство здравоохранения не рекомендует использовать эти фильтры.