Сельское хозяйство

    Крохотная страна Израиль – настоящий гигант в отношении производства сельскохозяйственной продукции. Обилие тёплых и солнечных дней, а также систематизированное дозированное орошение возделываемых культур позволяет получать два, а иногда и три  урожая овощей и фруктов в год.

Технологическая революция ХХ1 века в сельском хозяйстве характеризуется применением высоких технологий , к числу которых следует отнести, в первую очередь, генную инженерию. Также для борьбы с сокращением полезных сельскохозяйственных угодий в Израиле применяется технология создания почвенной массы искусственным путем в течение нескольких суток .